Joling之幸福人妻生活2.0

4.12.09

上禮拜六本來跟小有約好, 要去鹿港找他們夫妻倆, 順便請他們吃飯.

結果臨時改成他們來彰化找我們, 大家協議去吃火鍋,

(當然是去吃阿官火鍋啦, 他們夫妻也很愛, 不過我們一致認為台中精明店才是王道.)

吃飯聊天的時候, 小有的安娜達吹噓自己熬的火鍋高湯很棒.

於是被我吐槽: 哪有自己”ㄅ”, 應該是你煮給我們吃, 然後我們來評鑑吧.

二話不說, 他馬上要我們隔天去鹿港找他們!

哈! 真好, 又有好料可以吃.

果不其然, 明明就只有5個人, 準備好多東西阿!

我們一進門, 小有就說她老公正在準備”山珍海味”給我們吃.

呼呼~~期待期待!

您瞧瞧, 滿桌美食咧!還有超新鮮的鰻魚肉喔.

以前只會吃烤的鰻魚, 沒想到新鮮的鰻魚川燙後也超美味的.

這湯頭是加了豬排、昆布、干貝跟蕃茄下去熬煮的.  味道很鮮甜喔.

老大特地熬煮的咧.  好喝好喝.

這就是山珍海味啦! 外表不是很起眼, 一吃下去, 驚為天人阿!

所謂山珍, 就是指嫩薑絲; 而海味則是小魚乾.

其實是很簡單的一道菜:

只要將嫩薑(薑最嫩的地方喔)切絲冰鎮後, 跟小魚乾放在一起, 在淋上醬油膏即可.

冰鎮後的嫩薑, 吃起來一點都不辛辣, 我還以為是竹筍絲呢.

然後搭配小魚乾一起吃, 呼~~真的很棒.  

小有的老公說每年四月是嫩薑產季, 這時候最好吃.

我已經跟這對夫妻預約, 以後每年四月我都要來叨擾啦!!!

(雖然做法很簡單, 但選薑應該還是需要技巧的, 所以臉皮還是要厚一點).

這天的用餐真的很愉快.  小有老公知道我偏愛紅酒, 特地開了一瓶給我喝, 好喝.

結果我只喝一點點, 剩下的其實好想A回家阿!!

然後咪拔被招待鹿茸酒喔, 咪拔聽到鹿茸酒眼睛都亮了起來, 因為這可是男人的補品阿!

不過基於還要開車, 只能小小小酌. 他本人是超遺憾的啦.

飯後, 還有我很愛的泡茶, 這對貼心的夫妻, 當然不會忘記飯後水果囉.  

反正就是一整個滿足啦(而且真的飽到不行).

看他們這對恩愛的夫妻生活方式, 我也好希望趕快有自己的房子,

才有機會換我當主人回請他們!!

p.s. 小有7個月後就要當媽了.  真是恭喜她囉.

    她年紀其實小我2歲, 可是一直都給人很成熟, 熱情的感覺.

    她安娜達對我們也都很棒, 很高興認識他們.

    當天看到三珍海味後就急著吃而忘了拍照.  只好拿舊照片.  這就是傳說中的小有夫妻.

p.s. 他們每次去我家, 都會順道買鹿港名產給我. 本應禮尚往來.

    但當天出發前跟咪拔口角(又是因為他拖拖拉拉的個性, 氣!),

    在車上兩個都不講話,

    結果害我竟然忘記去買個彰化名產之類的帶去.

    吃到一半我才想到, 當場糗到好想躦到地洞裡.  嗚嗚…下次要補個大一點的.

(續待)