關於城堡裡的美食 
6/29 朋友跟家人來訪
嚷嚷好久, 我阿母跟阿嬤終於抽空要來家裡坐坐,
同一天, 小有一家人也說要來, 剛好拜託小有家去接阿母一起來.
本來說好, 煮些簡單的一桌, 大家隨便吃吃喝喝聊天就好,
所以我請阿母來家裡煮午餐, 但身為主人家, 我有很認命的說我也會煮個2道敷衍一下大家.
看到連蛋花湯都敢端出來, 就可以知道我這女主人有多隨便了吧.
結果這桌菜, 阿母幫忙煮了3道, 貼心的小有老公也帶了2道涼拌菜,
我只煮了3道, 所以算大家合力完成的. 
來我家作客還真可憐阿～
老大哥知道我念念不忘他的拿手菜--山珍海味, 一大早起床準備.
揪甘心a, 這道嫩薑小魚乾淋上醬汁, 美味得很.
可是只有嫩薑盛產季節才有機會端上桌呢. 
蘋果醋海帶芽酸酸甜甜的, 很開胃, 也是老大哥的拿手菜,
熊先生非常喜歡, 要我學起來弄給他吃. 
新鮮的蝦子直接川燙最好吃, 這是阿母的傑作
還有火侯需要掌控好的乾煎黃魚, 酥嫩度恰到好處, 非常好吃, 果然薑是老的辣阿！
本人自以為的拿手菜, 可樂排骨.
早上七點多就起床備料, 醃肉, 乾煎 ＆近1小時的熬煮,
口味真的還不錯唷, 我阿母有跟我要食譜, 說她要學起來 
另外一個超搞剛的是雞肉咖哩, 從備料到完成, 也是需要4個小時左右... 
雖然煮咖哩可以很簡單, 但是, 我習慣從熬高湯, 慢慢炒香洋蔥末, 煎香雞肉, 再放入大鍋熬煮,
為了避免蘿蔔跟馬鈴薯過爛, 放入的時間點也要拿捏好,
此外, 我也會加入頻果末, 牛奶跟黑巧克力提味. 是不是真的很搞剛 
味道呢, 阿母帶了些回去給沒跟到的妹妹跟他老公吃,
他們吃完的感想是：我的咖哩可以在彰化開店了, 目前無人能勝喔 
本日貴賓 
貴賓第二組 
當天我還做了奶酪, 計畫是弄個芒果奶酪當甜點, 可是飯後就懶了,
只拿出奶酪給大家吃, 結果單吃過甜...
這芒果奶酪則是隔一天下午弄的, 加上芒果泥後, 綜合了甜膩感, 擠爸婚啦！
可愛的筷架是熊先生在日本買的, 堅持要我把他拍入鏡.
當天, 小有夫妻帶了美麗的碗盤組給我, 很喜歡呢. 謝謝這對貼心的夫妻 
7/20 小城堡的泰國節
故事起源自公司團購, 買了月亮蝦餅, 所以讓我興起煮個泰式全餐,
然後就開始採購煮泰式餐必備的香料--檸檬葉、香茅,
醬料--泰式酸辣醬、泰式甜雞醬、綠咖哩醬等配備.
只有2個人的晚餐, 我還是很貪心的煮了5菜1湯
檸檬魚, 相較第一次, 酸度更足, 辣度在多一點點應該會更好.
自己最滿意的一道, 綠椰汁咖哩雞, 雖然少了道地泰國菜裡的櫛瓜, （我用洋蔥片代替）
可是味道頗濃郁, 超下飯的啦.
泰式海鮮, 熊先生說有餐廳水準, 叫我記好醬料比例, 以後可以當宴客菜.
其實這道菜真的超簡單的啦. 非常適合炎熱的夏天
當日大失敗 蝦醬空心菜. 我不知道蝦醬的鹹度那麼高,
當熊先生在旁提醒慢慢加試味道, 我已經一整個豪邁的下了一大匙.
後來, 整盤丟掉 ><
團購的蝦餅, 只要乾煎就好, 好吃！
泰式酸辣湯, 喝的時候總覺得少了一個味道, 味道很酸,
後來大膽一試, 回鍋加椰漿汁進去, 綜合了酸度, 果然就跟餐廳有像了說. 
這是其他日子煮的家常菜, 紀錄一下
cosco買回來的牛排, 第一次我掌廚, 有點失敗, 覺得沒有很好吃.
第二次熊先生決定要自己來, 想不到外酥內軟, 超級juicy.
好好吃！
這是第一次嘗試奶酪, 失敗之做. 還好第二次以後就大成功了 
關於生活的美好
距離家不到1公里處, 就有條阿勃樂路, 6月初開滿了黃色一片,
是我們飯後散步的好去處.
悠哉得很～～隨便.
家裡的家具, 很多我都看不順眼, 可是說了很久要幫他們換新衣,
也遲遲沒動作. 某天午後, 熊先生又去睡午覺, 我看到這張本來已經要拿去丟掉的椅子,
決定先試試看是否可以換個新風貌.
除了舊, 靠背也斷掉了
我先拆掉座墊, 然後開始塗白漆, 共上了3層, 在用強力膠補強斷裂的靠背,
老氣的座墊當然也要換一下
改造成品： 老舊椅子大變身, 成功！
現在可以放些擺飾品了. 這次的成功, 讓我對改造鞋櫃, 櫥櫃比較有信心了.
這也是無聊時亂搞的, 面紙盒變身.
外面賣得面紙盒, 好看的貴鬆鬆, 便宜的俗跰跰, 所以也來diy一下.
不過自己沒有很滿意, 但就先替代囉
開始煮菜後, 有發現自我感覺良好程度越來越嚴重,
跟朋友討論後的結論是, 自己煮得菜都會自以覺得好吃.
熊先生ㄜ樂, 應該只是基於不想死於刀下. 
over!!
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