12.23.10
宜蘭行出發前, 跟同事Sophie聊天, 他提到這家餐廳的姐妹店, 玻璃屋很有名,
上網survey了一下, 是家風評很好的餐廳,
但是玻璃屋的地點跟我排的行程不太順路, 所以選擇它的姐妹店-Live食尚藝廊,
這是一家需要先預約的無菜單餐廳, 直接由餐廳幫你決定做哪些菜色.
但是有不同的價位可以選擇, 起跳是600大洋, 不需服務費 (但是服務非常好喔)!
餐廳的佈置蠻典雅的, 似乎也可當作結婚宴客場所,
但是每一樓的桌數不多就是了.
漂亮的水晶燈.
就環境而言, 唯一想挑剔的大概是廁所吧!!
廁所打掃的很乾淨, 但是與餐廳內部裝潢相比,
水泥牆壁完全沒有設計感, 感覺蠻突兀的.
桌巾折得很美~~
餐桌都是圓桌, 即使只有2個人, 也是被安排一個大圓桌用餐.
因為比預約的時間晚了快一個小時, 入坐沒多久, 馬上開始上菜.
首先上場的是 煉乳山藥, 煉乳濃而不膩, 山藥軟硬度剛好, 非常好吃!!
綜合冷盤, 有生魚片、枹魚沙拉、蜜棗、泡菜等, 很豐富, 味道也不錯.
但是醬油的味道(過重)跟哇沙米不太搭, 所以生魚片吃起來不是很好吃.
我最愛枹魚沙拉跟泡菜.
簡單的生菜沙拉, 油醋醬酸酸辣辣, 好吃!
醬燒豬肉排, 我最愛的一道熟食,
鹹度剛好的醬汁搭配烤得酥脆的豬肉, 現在回想又流口水了...
入口即化的鮮蝦糕渣, 好好吃唷! (詞窮啦)
來張特寫.
魚翅湯, 還蠻好喝的.
主廚親釀的蘋果醋, 好喝. 可惜不能續杯...
焗烤蚵仔, 這道我不是很愛, 蚵仔上有再加一個味道特殊的醬汁, 吃起來不是很"輸湖".
鳳梨焗烤漢堡, 還不錯.
美乃滋魚卵烤飯糰, 由於連續出了3道奶類的餐點 (焗烤及美乃滋), 這道就真的有很膩的感覺...
不過應該是因為我們人數太少的關係, 別桌合菜有德國豬腳、避風塘炒螃蟹等...
牛奶螃蟹鍋, 吃到這裡已經飽到不行了, 咪拔跟我都只喝了碗湯, 其餘打包.
牛奶湯頭很濃郁, 非常好喝!!! 我有吃了一口螃蟹, 很新鮮, 很好吃!!
湯滾了後, 服務人員會幫忙把食材加入鍋裡, 這家餐廳的服務真的滿分喔!
呼~~最後一道了, 魚卵蔬菜! 這道菜裝在有熱度的砂鍋裡,
因為太飽了, 所以放了很久才吃, 結果蔬菜一整個過軟+爆鹹,
應該一上桌就先試吃才對!
水果, 冰凍梅汁醃製牛番茄,
網路上對它的風評都很好, 但是我不是很喜歡, 因為好冰好硬阿!
咪拔說吃起來像醃製的情人果.
芒果奶烙, 還不錯.
不難看出我有多愛這跟豬肉排了吧!! 哈~~
阿我想請問一下李先生咪拔, 你到底再看哪一位美女?!
整體來看, 這家餐廳的菜色表現真的很棒!
大食量的人也不怕吃不飽, 份量絕對夠你吃到吐.
是家精緻且很有誠意的餐廳, 難怪風評很好!
而且如果6人以上一起用餐, 菜色會更多變化唷...
像我就很想試試德國豬腳跟避風塘炒蟹 !! 好想揪團去吃阿!!!
關於那包外帶的牛奶鍋, 結果被我遺忘在民宿冰箱忘記帶回了!
害我跟咪拔遺憾好多天!!! 好可惜阿...
同場加映: 羅東林場肉羹
雖然快2點才結束的午餐讓我們飽到不行,
但下午逛完羅東林場後, 我竟然又覺得我的肚子可以裝下一碗肉羹...
咪拔說他可還飽得很呢! 我果然是有變成母豬的本錢!! @@
總之, 印象中很好吃的林場肉羹, 這次吃起來有點失望. 不知道是不是自己的口味變了...